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Australia • 01 May 2025

市场更新:全球供应紧张与天气挑战塑造2025年产季

随着2025年夏威夷果季的启动,全球供应预计将持续紧张,主要种植地区没有显著的产量增长预期。
虽然澳大利亚和南非的开花和果实结实情况尚可,但这并不会转化为大幅度的增产。

尽管近年来新种植的果园开始逐步成熟,未来几年有望逐步增加供应,但2025年出现大规模增长的可能性仍然较低。

 

供应紧张叠加全球库存偏低,将加剧季初供应压力。
加工厂预计将于4月开始开裂处理,新季果仁的首批出货预计在2025年5月。这将可能导致买家在季初积极采购,抢占有限货源。

 

主要地区作物动态

主要地区作物动态

澳大利亚:由于前热带气旋阿尔弗雷德造成的破坏,澳大利亚的夏威夷果产量预测已作出调整。

2025年作物预计为55,960吨带壳果(以3.5%水分计算),相当于60,000吨(以10%水分计算),略低于原先预估的56,890吨(或61,000吨,10%水分)。
虽然新南威尔士州北部部分地区受到了强风和暴雨影响,但预计对全国供应的整体影响较小。然而,该地区种植者仍面临树木受损、土壤侵蚀以及因果园积水导致的采收延迟等挑战。目前预测显示,潮湿天气至少还将持续两周。

昆士兰州的主要种植区,占全国产量近70%,基本未受气旋影响。邦德堡地区,约占澳大利亚总产量的50%,完全避开了恶劣天气。目前邦德堡的收获进展顺利,早期迹象表明坚果质量良好,尤其是年轻树木的产量表现健康。

南非:预计2025年作物将小幅增长约10%,为出口市场提供一些额外的带壳果量。然而,带壳果和果仁的整体供应仍然有限。新的开裂加工设施正在提升在带壳果(NIS)和果仁市场之间切换的能力。

中国:中国2024年带壳果产量达65,000吨,将继续供应本地市场,直到澳大利亚和南非的新季货源到达。尽管国内产量有所增长,中国在2024年仍进口了90,000吨带壳果,突显了市场规模及对夏威夷果日益增长的需求,且应用领域日趋多样化。预计2025年需求仍将保持强劲。

肯尼亚:政府对带壳果出口的禁令预计将使市场重新回归以果仁出口为主的模式。2025年作物产量预计将与2024年保持一致。

尽管早期曾对开花和结果情况存在担忧,但整体种植条件普遍良好。果园已做好采收准备,预计2025年将继续提供优质的果仁和带壳果。

尽管澳大利亚的天气影响已基本缓解,但全球夏威夷果供应仍然紧张。澳大利亚调整后的预测仅反映了小幅的产量变化,其他主要产区亦无显著增产预期。

随着全球对夏威夷果需求的持续增长,品质与供应限制将在整个季节中对价格走势与贸易流向产生决定性影响。